Seminario de Cocina Saludable Holística

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Horario

Fecha de Inicio: Martes16 de Octubre de 2018

Fecha de Finalización: Viernes 19 de Octubrede 2018

Opción1: De 8:30 am  a 12:30 am (De lunes a jueves)

Opción2: 6:00 pm  a 10:00 pm (De lunes a jueves)

Duración: 16 horas

Docente: Clara Correa

Incluye

  • Materia prima
  • Fichas tecnicas
  • Delantal
  • Diploma
  • Degustaciones

*Traer cuchillo 


Descuento especial estudiantes matriculados
y egresados
Descuento especial clientes antiguos y
referidos


CLASE 1

Charla introductoria a la cocina saludable:

  • Concepto de cocina holística
  • Alimentación primaria y secundaria
  • Bioindividualidad
  • Relación saludable con el alimento
CLASE 2

Loncheras saludables y meriendas
• Samosas horneadas con chutney de Piña
• Galletas proteicas de chocolate
• Rollitos crocantes de vegetales y mango con masa de arroz y crema de nuez.
• Tortilla española con morrones asados
• Crumble de manzana y nueces

CLASE 3

Almuerzos y cenas saludables


• Quiché de pollo criollo y vegetales con costra de quínoa
• Papillote de pescado fresco, vino blanco y vegetales
• Risotto de quínoa con setas, yogurt y parmesano
• Crema de zapallo y manzanas horneadas con croûtones de pan de centeno y
lentejas germinadas crocantes
• Hamburguesas de portobellos, piñas asadas y cremoso de berenjena

CLASE 4

Repostería saludable
• Rollos de canela
• Bundt cake de amapola, arándanos y naranja
• Brownies sin harina
• Donuts horneadas con crema de

Inversión
$ 690.000

Formas de pago

Financiación

Valor Seminario: $ 690.000

En efectivo

Cuentas corrientes, a Nombre de Escuela Gastronómica de Occidente

  1. BANCOLOMBIA: 8251944056-5
  2. AV VILLAS: 10901003-3
  3. DAVIVIENDA: 406698294-6
En Oficina únicamente con:
  1. Tarjetas débito y Crédito
  2. Cheques
Otras formas de pago
  1. Tarjetas de crédito no presencial Visa
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