Docentes

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  • Carolina Jaramillo S.

    Invitada y representante por Colombia en el festival gastronómico Colombiano en Yantai China, como “main chef” para promover la cultura y cocina regional.

  • Cristian Alejandro Carvajal

    Participó en el reality de cocina El Mejor Chef (2013), del canal Telepacífico donde se escogió el Chef revelación del Sur Occidente colombiano, ocupando el segundo lugar

  • Maura Orejuela de Caldas

    Maura Hermencia Orejuela de Caldas, nacida en Guapi el 29 de Junio de 1938, educada y graduada en pedagogía y metodología de la educación en la Normal superior de señoritas de Guapi, Cauca, región del Pacífico Colombiano.

  • María Elisa Mendoza Allar

    María Elisa Nació de Guadalajara – México, es cocinera desde los nueve años de edad, porque la comida en su familia es pasión, pero también es contadora pública con un máster en economía.

  • Rossy Masalias

    Realizó sus estudios en la Escuela de Administración de Bisseness, Gestión Hotelería et Gastronomía. Chef con experience en la docencia, capacitación de personal, creación e implementación de proyectos gastronómicos.

  • Chef Hobany Velazco

    Estudió en el Centro Nacional de Hoteleria SENA en Bogotá, donde aprendió a dominar todos los temas de la Pastelería, Bares y Restaurantes.

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